Красивая и подтянутая фигура – мечта каждого. Поэтому вопрос: как похудеть быстро и после этого снова не набрать вес, волнует многих.

Японская диета очень популярна во всем мире. Она не требует больших затрат, недолго продолжается и позволяет добиться желаемого эффекта, который надолго сохраняется. Однако чтобы этого достичь, потребуется настоящая выдержка и выносливость. Эта уникальная методика содержит в себе лучшие рекомендации и считается одним из самых действенных методов избавления от лишних килограммов.

Описание диеты

Японцы всегда отличались стройностью и прекрасным здоровьем. Многие задумываются над тем, много ли японского в данной методике. Оказывается – не очень: о традициях питания японцев в ней напоминают только зеленый чай и рыба.

Правила

Суть данного метода – употребление в пищу низкокалорийных продуктов. Необходимо ограничить жирную и соленую пищу. Именно поэтому диету называют бессолевой. Специально разработанная японская диета 14 дней, меню и схема которой способствуют детоксикации организма и гарантируют полную нормализацию обмена веществ в организме, чем и обуславливается длительное сохранение результата.

Во время диеты нужно соблюдать следующие правила:

1. Питание должно полностью соответствовать меню. Нельзя заменять продукты, а также их количество. Такие строгие меры объясняются тем, что во время соблюдения диеты происходят значительные изменения в обмене веществ и организму требуются все необходимые микроэлементы и минералы.
2. Обязательно выпивать ежедневно не менее 1.5 л. воды.
3. Полный запрет на алкоголь, сахар, соль и мучные изделия. Соль – минерал, который способствует задержке жидкости в организме, алкоголь – скоплению токсинов и замедлению обмена веществ, сахар и мучные изделия – набору лишнего веса.
4. Обязательный прием поливитаминов, позволяющих сохранить здоровье волос, кожи и ногтей.

Трудное в этой диете — минимальное количество приемов пищи и запрет на перекусы. Ужин должен быть не менее чем за два часа до сна – это улучшает метаболизм.

Плюсы и минусы

К преимуществам относятся:

1. Японская диета «Едимка» действительно работает и помогает избавиться от 5 до 7 кг всего за 14 дней.
2. Не требует поиска экзотических продуктов и сложного приготовления.
3. Экономия – все продукты обойдутся максимум в 2 тыс. рублей.
4. Не надо подсчитывать калории и вести дневник.
5. Короткая продолжительность.

К минусам можно отнести:

1. Несбалансированный рацион: минимум углеводов и витаминов, максимум белков и жиров.
2. Критически низкая суточная калорийность (менее 1 тыс. ккал.) из-за чего возникает усталость.
3. Большую часть потерянного веса составляют мышцы.
4. Многие из-за небольшого количества приемов пищи рискуют сорваться с диеты.

Это очень строгая диета, поэтому после нее увеличивается желание с жадностью напасть на любимую еду, что приводит к быстрому набору еще большего веса.

Занятия спортом во время диеты

Если вы уже приучены к некоторым нагрузкам, не следует сильно увеличивать их частоту. Данная методика достаточно строгая и во время упражнений может закружиться голова, ухудшиться общее самочувствие и потемнеть в глазах.

Необходима ежедневная зарядка по утрам, также полезны прогулки и активный отдых на свежем воздухе.

Противопоказания

Запрещается соблюдать эту диету больше двух недель и чаще одного раза в три года.

Специалисты запрещают ее:

1. Женщинам в период беременности и лактации.
2. Страдающим патологиями почек, печени, сердца, язвой и гастритом.

Подготовка к диете

Главное – точное соблюдение установленных рекомендаций. «Японка» требует серьезного психологического настроя, так как является одной из самых строгих методик для похудения. Кроме этого нужен постепенный переход к новому рациону.

Накануне необходимо приготовить легкий ужин: немного отварного риса и овощной салат без соли.

Продукты

Диета заключается в приеме белка и исключении углеводов.

Разрешенные

К ним относятся:

• мясо (говядина, курица);
• яйца;
• овощи и фрукты (сырые);
• нежирный кефир;
• твердые сыры;
• оливковое масло;
• рыба.

Кроме этого разрешается употреблять исключительно не газированную воду и черный кофе (натуральный). Воду рекомендуется кипятить.

Запрещенные

Список таков:

• любые специи;
• сахар;
• соль;
• мучные изделия;
• виноград и бананы;
• алкоголь;
• копчености.

Меню на 14 дней

Составить меню своими силами не каждому под силу даже при знании всех запрещенных и разрешенных продуктов. Готовый ежедневный рацион – прекрасная подсказка.

Японская диета на 14 дней в виде меню и таблицы представлена ниже:

	Чашка кофе или несладкий зеленый чай	Капустный салат (300 г), заправленный маслом без соли. За 20 минут до приема пищи выпить стакан томатного сока (свежего).	Отварная рыба (250 г). Разрешается ее пожарить с минимальным количеством масла.
	Зеленый чай или черный кофе, можно съесть один поджаренный тост.	Овощной салат без картофеля (150 г), отварная рыба (100 г).	Стакан кефира с щепоткой корицы.
	Кофе или чай, два сухарика с изюмом.	200 г. салата из яиц, вареной моркови и сыра, заправленный маслом.	Фрукты (любые разрешенные).
	Несладкий зеленый чай и 1 поджаренный тост.	Жареный кабачок.	Отварное яйцо и капустный салат (200 г).
	Кофе, морковный салат.	Томатный сок (150 мл), отварная рыба (250 г).	Свежие огурцы (300 г), кефир.
	Зеленый чай, одно яблоко.	Куриное или говяжье филе отварное (400 г), салат из капусты (200 г).	Два вареных яйца, морковь, кефир.
	Черный кофе, один тост.	Яблоки (два или три), курица (250 г).	Одно яблоко и одна морковь (натертые) 200 г.

В последний день после тринадцатого разрешается на обед и на ужин съесть рыбу и филе говядины с натуральным йогуртом.

Важно учитывать, что эта диета достаточно экстремальная. В случае ухудшения самочувствия на 2 или третий день похудение рекомендуется закончить.

Как правильно выйти

Питание при выходе должно быть сбалансированным. Рекомендуется рассчитывать калорийность в зависимости от ежедневных нагрузок, веса и возраста. Важно употреблять больше белков и минимум соли и жира. Углеводы должны быть только сложные. Овощи с высоким содержанием клетчатки – ежедневно.

Питаться следует не менее трех раз в день.

Рецепты блюд

В те дни, когда разрешается употреблять мясо, можно воспользоваться следующими рецептами:

Индюшиные фрикадельки

Если вы не очень любите курицу или говядину – приготовьте индейку. Для этого необходимо:

1. Мясо (250 г) и один репчатый лук пропустить через мясорубку.
2. Натереть одну морковь.
3. Можно добавить пряности, но немного.
4. Сделать небольшие шарики.
5. Отварить фрикадельки в течение 15 минут.

Блюдо можно украсить укропом. Важно: все готовиться без соли!

Тушеная тилапия

Пюре из капусты

Капуста с яйцами

Чтобы разнообразить скучное меню можно сделать следующее:

1. Взять 250 г. любой капусты (замороженной).
2. Пожарить с небольшим количеством растительного масла.
3. Добавить два взбитых яйца.
4. Жарить до полной готовности.

Получается полноценный и оригинальный ужин с разрешенными продуктами.

Варианты диеты

С зеленым чаем

Этот вариант заключается в ежедневном употреблении зеленого чая. Лучше использовать японский чай, обогащенный необходимыми витаминами и антиоксидантами. Каждый день на завтрак и в течение всего дня необходимо выпивать не менее 1 л. чая.

На протяжении всей диеты вместе с зеленым чаем можно есть овощи.

Для мужчин

Представителям сильного пола требуется больше калорий, чем женщинам и низкокалорийное питание им не подходит. Диета японская для них заключается в употреблении 1800 калорий в день без строгих ограничений. Сбалансированный рацион: рис (бурый), овощи и фрукты, морепродукты и рыба. Принимать пищу и сочетать продукты можно как угодно.

При беременности

Традиционный вариант японской диеты на 7 дней в оригинале запрещается беременным. Им разрешен не полный отказ от соли, а исключение ее в чистом виде, то есть только те продукты, в которых она содержится.

1. Продукты нужно готовить в пароварке, тушить, варить или запекать.
2. Отказаться от соусов, копченостей, маринадов и жареной пищи.
3. Сократить употребление тостов до 200 г в сутки.
4. Выбирать только нежирные сорта рыбы и мяса.

Рисовая

Японский вариант рисовой диеты отличается от белковой. Это менее строгая методика, позволяющая избавиться от 3-5 кг за неделю. Превышать данный срок не разрешается. Суть ее та же: из питания исключаются соль, алкоголь и сахар, а все продукты употребляются в строгой последовательности.

Характерная особенность такого питания состоит в употреблении риса – натурального сорбента, способствующего быстрому очищению организма.

Банановая

Этот вариант не имеет ничего общего с предыдущими. Банановая диета предполагает употребление на завтрак неспелых фруктов вместе с водой. Днем и вечером питание остается привычным. Бананы содержат неустойчивые крахмалы, способствующие быстрому сжиганию жира. Кроме этого они надолго сохраняют ощущение сытости.

Японская диета довольно простая, но при этом весьма эффективная. За семь дней можно с легкостью избавиться от 4-5 лишних килограммов, а за 2 недели скинуть все 8. Причём, если после неё пересмотреть свой подход к питанию, взяв за основу главные принципы «японки», можно быть уверенной, что вес ушёл навсегда. А разве такой результат не может быть самым привлекательным в столь краткосрочном ограничении в еде, и много ли других диет могут похвастаться такими же итогами?

Действие диеты

Услышав словосочетание «японская диета», многие представляют себе блюда из риса с соей, морепродукты, суши и обязательно зеленый чай. И ошибаются, потому что, хоть эта диета и основана на пищевых привычках жителей Японии, с ними ее связывает только наличие в рационе зеленого чая, рыбы и яиц, отсутствие выпечки и сладостей, а также небольшие порции еды. Никаких экзотических блюд и продуктов «японка» не предусматривает, что, несомненно, является плюсом данной системы питания, исключающим аллергические реакции долгий поиск необходимых ингредиентов в магазинах.

Известный диетолог-консультант, автор бестселлера «Японские женщины не толстеют и не стареют» Наоми Морияма связывает долголетие и здоровье соотечественников, помимо всего прочего, с принятыми на ее родине небольшими порциями еды, меньшим потреблением калорий и пищи, богатой углеводами, по сравнению с другими нациями. Секрет японской диеты как раз и заключается в заметном снижении потребления углеводов и одновременном увеличении количества белковой пищи в рационе. В результате постепенно меняется ваш обмен веществ, быстро сгорает недавно накопленный жир, а возможность дальнейшего набора веса практически исключается в связи с тщательно разработанным низкокалорийным меню.

Если ваш организм в течение диеты начнет отрицательно реагировать на снижение углеводов в пище повышенной усталостью, мышечной слабостью, головокружением или ознобом, необходимо немедленно прекратить диету и обратиться за врачебной помощью .

Японская диета ограничивает употребление углеводов, которые организм получает исключительно с овощами и ржаными хлебцами. Жиры присутствуют в мясе, рыбе, а также в оливковом масле, рекомендованном в качестве заправки к овощам и для приготовления мясных блюд. Основу «японки» составляют насыщенные белками куриные яйца, диетическая курятина, постная говядина, рыба и кисломолочные продукты. Фрукты, богатые клетчаткой, помогают отрегулировать работу кишечника и очистить организм от вредных веществ. Зеленый чай и кофе богаты антиоксидантами, а вода заряжает энергией и хорошим настроением, помогает эффективно работать почкам и ЖКТ, и вообще благотворно влияет на организм. Как видите, такая система питания содержит все необходимые человеку полезные вещества, несмотря на запрет некоторых продуктов и ограничение объема потребляемой пищи.

Основные правила для худеющих на японской диете

Секрет успешности «японки» состоит в строгом следовании ее меню и правилам:

1. Пейте как можно больше жидкости, 1,5-2 л воды в день.
2. Питайтесь строго в соответствии с меню.
3. На время диеты откажитесь от сахара и соли. Оградить организм от обезвоживания при бессолевой диете поможет употребление жидкости.
4. При приготовлении еды нельзя использовать соусы и приправы. За время диеты вкусовые рецепторы должны полностью очиститься.
5. Не перекусывайте между приемами пищи. Пейте воду.
6. Во время диеты не позволяйте себе ничего мучного и жареного. Также запрещены полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и любые сладкие йогурты, творог и сливки.
7. Не употребляйте алкоголь, пока не выйдете из диеты.
8. Каждое утро сразу после того, как проснетесь, выпивайте по стакану теплой воды. Это улучшит метаболизм и выведет из организма шлаки.

1. Ужинать следует за несколько часов до того, как вы ложитесь спать.
2. При желании повторно сесть на эту диету разрешается только через год, т.к. при всей своей простоте и продуманности, такой тип питания при длительном или частом применении может навредить обмену веществ.

Подготовка к японской диете

Прежде, чем начать придерживаться «японки», нужно подготовить организм, чтобы такая смена питания не стала для него стрессом. За 5-7 дней начните ограничивать употребление солёного и сладкого, включите в свой ежедневный рацион побольше блюд из риса и салатов из свежих овощей. И пейте больше воды!

На такое строгое двухнедельное ограничение в питании нужно заранее психологически настроиться. Приемов пищи будет всего по 3 в день, соответственно, время между ними увеличится. От привычных перекусов придется отказаться, заменив их водой. К этому тоже нужно быть готовыми. Проснувшись, вы будете испытывать сильное чувство голода, поэтому стакан воды с утра не только принесет пользу пищеварению, но и поможет справиться со стрессом от не слишком обильного завтрака.

«Японка» является низкокалорийной диетой, поэтому прежде, чем на неё решиться, не помешает получить консультацию врача .

Выход из японской диеты

Те, кого после окончания первой недели «японки» устраивают цифры на весах, могут начинать постепенно из неё выходить, понемногу добавляя в рацион привычные продукты. Тем же, кто готов продержаться все 14 дней, следует запастись терпением и продолжить четко следовать меню.

Выход из диеты тоже имеет ряд правил.

Японская диета на 14 дней — одна из схем похудения, разработанная специалистами японской клиники «Яэкс». Она содержит краткий список продуктов, имеет простое меню и действенную методику, которую легко реализовать в домашних условиях.

Диета из строгого рациона на каждый день требует обязательного выполнения нескольких условий: дисциплинированное питание, исключение запрещенных продуктов и регулярное обильное питье. Готовую таблицу можно распечатать и повесить на стенку.

Продолжительность диеты составляет 13 или 14 дней. Популярность японской диеты объясняется отличными результатами и длительным эффектом: за 2 недели при правильном подходе вы сможете избавиться до 10 килограмм лишнего веса.

Японская диета на 14 дней: принцип похудения

Вся суть японской диеты выражается в нескольких словах: низкокалорийная, белковая, с минимальным количеством соли. Соответственно, благодаря этим трём основам и запускается процесс похудения:

• Белок способен усиливать теплопродукцию, которая ускоряет метаболизм, способствующий похудению;
• Из-за ограничения соли в рационе выводится лишняя жидкость из тканей, устраняются отёки, нормализуется давление;
• В организм поступает минимальное количество калорий. Поэтому ему приходится активировать собственные запасы;
• На усвоение белковых продуктов тратится много энергии, что влечёт за собой сжигание жировых прослоек.

Диета подходит для людей любой весовой категории. Если надо сбросить 4-5 кг, достаточно будет посидеть на ней неделю. Если все 10 кг - тут уже придёт на помощь 14-дневный вариант.

При отсутствии противопоказаний и хорошем самочувствии можно растянуть её на месяц, так как, помимо белков, в ней всё-таки присутствуют жиры (растительное масло) и углеводы (рис).

У европейцев за неделю на столе появляется около 30 разных продуктов. Японцы считают, что рацион должен быть разнообразнее: их недельное меню насчитывает более 100.

Японская диета на 14 дней — коротко о главном:

Самая эффективная диета для быстрого сбрасывания веса - это японская диета. С ней может тягаться только диета Дюкана , но у них разница в длительности: если японская длится только две недели, то диета Дюкана затянется на месяцы при выполнении всех её этапов.

• Особенности: низкокалорийная белковая диета, строгая, требует предварительного психологического настроя;
• Стоимость: низкая (не более 2 тыс. руб. на весь период диеты);
• Продолжительность: 14 дней;
• Рекомендуемая частота: не чаще 2-х раз в год;
• Результат японской диеты: минус 5-10 кг.;
• Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты).

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Японская диета на 14 дней: главные принципы диетического питания

Японская диета разработана около 15 лет назад, за это время множество желающих похудеть оценили ее эффективность. Диета «Японка» подразумевает бессолевой рацион со значительным снижением углеводов.

Характерной особенностью является трехразовое питание и большое количество жидкости. Этот рацион подходит людям в возрасте от 18 до 40 лет и не имеет половой принадлежности, то есть разрешена как для женского, так и для мужского пола.

Основными правилами применения диеты являются:

1. Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
2. Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
3. Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых;
4. Разрешено употребление капусты и других овощей;
5. Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
6. При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
7. Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
8. Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день;
9. При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи.

«Японка» основана на снижении суточной калорийности и отказе от углеводов, в особенности от быстрых. Диетическое питание подразумевает отказ от соли, жирных, копченых продуктов. Противопоказан алкоголь, соки, газировки и всякий фастфуд.

Строгое следование этим советам приводит к разгону обмена веществ, вследствие чего лишние жировые отложения сжигаются и перерабатываются в энергию. Японская диета относится к классу белковых. Основой питания выступают куриные яйца, мясо кролика и курицы, рыба и некоторые молочные продукты.

Из углеводов разрешено употреблять только некоторые овощи в небольшом количестве. Обязательным условием является нормализация водного баланса, помимо того, что худеющим нужно пить не менее 2 литров чистой воды, также в меню необходимо включить зеленый чай, кофе или цикорий.

Основные принципы правильного питания:

1. Индивидуальный выбор японской диеты: на 7 и 14 дней. При незначительном объеме лишнего веса достаточно придерживаться рациона 7 дней. При серьезном переборе следует соблюдать японскую диету 14 дней, отзывы показывают, что в первом случае потеря веса составит около 6 кг, во втором - до 10 кг.;
2. Четкое соблюдение рациона - предложенные продукты нельзя менять альтернативными. Можно лишь вместо помидора использовать томатный сок, вместо шпината - белокочанную капусту;
3. Отсутствие сахара - под категорическим запретом все сладкие продукты, сдобные и мучные изделия, мед;
4. Постепенный вход и выход из японской диеты. Результаты менее заметны у тех, кто переходит к этому рациону из другой диеты. И хорошо видны, если предварительное питание не было диетическим.При полноценном питании накануне «японки» следует устроить разгрузочный день (кефирный или яблочный) или хотя бы сделать легким ужин (немного отварного коричневого риса с салатом из свежих овощей). При выходе следует вводить повседневные продукты постепенно, примерно по 1 в неделю;
5. Отсутствие соли - бессолевая японская диета направлена на выведение из организма лишней жидкости, за счет чего уходит до 30% избыточного веса;
6. Запрет превышения сроков. Продолжать диетическое питание дольше 14 дней нельзя из-за опасности для организма;
7. Достаточный объем жидкости - в течение дня следует выпивать 2 литра негазированной воды. Чай (можно пить зеленый) и кофе в этот объем не входят;
8. Четкое соблюдение последовательности - японская диета, меню которой разработано с целью постепенного снижения веса и длительного сохранения результата, не терпит изменения предложенного рациона. Нельзя переставлять местами дни и меню завтраков, обедов, ужинов.

Плюсы и минусы японской диеты на 14 дней

Достоинства японской диеты:

• Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний (тоже благодаря уменьшению соли в рационе);
• Стойкие результаты при правильном выходе из диеты (т. е. вы не наберёте снова потерянные килограммы);
• Доступность продуктов, прописанных в меню, - отсутствие экзотики;
• Минимальное потребление соли уменьшает отёчность;
• Белковые продукты не позволят после похудения появиться обвисаниям и растяжкам;
• Можно использовать разные способы приготовления блюд: не только на пару, тушение или варка - их можно даже жарить, не исключая из рациона растительное масло;
• Растительная пища снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами;
• Существенное снижение веса.

Недостатки японской диеты:

• Трехразовое питание без перекусов не соответствует принципам здорового похудения, когда приёмы пищи прописываются 5-6 раз на день;
• Много противопоказаний;
• Частота применения диеты всего 1 раз в полгода;
• Среднесуточная калорийность рациона составляет всего 800 ккал, что вредит тем, кто привык к физической и умственной активности;
• Возможно обезвоживание организма;
• Каждое утро приходится начинать с чашки чёрного кофе натощак, что выдержит не каждое сердце и желудок;
• Неправильный выход из диеты чреват быстрым набором веса;
• Рацион не совсем сбалансирован, т. к. идёт существенный перекос в сторону белков в ущерб углеводам и жирам;
• Из-за этого к концу голодовки у многих начинаются головокружения, снижение работоспособности, ощущаются сонливость, слабость.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

1. Яйца свежие куриные - 2 десятка;
2. Куриное филе - 1 кг.;
3. Морковь свежая - 2-3 кг.;
4. Томатный сок - 1 л.;
5. Первоклассный кофе в зернах или молотый - 1 пачка;
6. Капуста белокочанная - 2 вилка среднего размера;
7. Фрукты (кроме бананов и винограда) - 1 кг. в общей сложности;
8. Лимоны отборные - 2 шт.;
9. Филе морской рыбы - 2 кг.;
10. Кабачки, баклажаны - 1 кг. в общей сложности;
11. Кефир - 1 л. (покупайте свежий, не запасайте впрок!);
12. Постная говядина, мякоть - 1 кг.;
13. Оливковое масло первого холодного отжима - 500 мл.;
14. Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) - 1 пачка.

Запрещенные продукты питания для японской диеты

В японской диете нельзя употреблять такие продукты, как:

• Алкоголь и любую газированную воду;
• Выпечку из белой муки;
• Полуфабрикаты и блюда быстрого приготовления;
• Кондитерские изделия;
• Соль;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• Бананы, виноград, хурма;
• Сахар;
• Крахмалосодержащие овощи;
• Соусы, специи и другие приправы;

Японская бессолевая диета на 14 дней: список разрешенных продуктов

Блюда, состоящие из мяса рыбы или животных, с гарниром из овощей достаточно популярны и многие употребляют их каждый день. Людям психологически сложно отказаться от специй, особенно соли, и различных сладостей в виде выпечки, кондитерских изделий и конфет.

Заставить себя на неделю или две забыть о вкусняшках – это проблема. Может, стоит «почистить» свой организм, временно перейдя на правильное питание без соли?

Разрешенные продукты при похудении на «японке»:

• Сухари из темного хлеба;
• Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
• Томатный сок желательно употреблять домашний или покупной с мякотью. Обычный пакетированный сок в своем составе имеет соль, которая запрещена;
• Сыр твердый нежирный;
• Натуральный кофе;
• Морская рыба, говядина, мясо курицы, вареное или приготовленное на пару;
• Куриные или перепелиные яйца в сыром или вареном виде (варить вкрутую);
• Кабачок, баклажан, корень пастернака жареный на масле;
• Несладкие фрукты, чаще всего яблоки, груши, цитрусовые;
• Зеленый чай без добавок или ароматизаторов;
• Минеральная или очищенная вода без газа;
• Лимон, сок которого можно добавлять в блюда для улучшения вкуса;
• Растительное масло – оливковое или нерафинированное подсолнечное;
• Фрукты: черешня, яблоки, киви, цитрусовые, груша, слива;
• Свежие овощи: капуста и морковь в сыром и вареном виде. Употреблять можно в целом виде, кусками или нашинкованными или натертыми на терке.

Продукты и специи, которые не вошли в этот список, считаются запрещенными. Под запрет попадают также такие фрукты, как виноград и банан.

Из напитков запрещены лимонады, соки, газировка, алкоголь любой крепости. Категорическое табу на различные соусы, специи, маринады.

Японская диета на 14 дней: полное меню

Японская диета 14 дней меню на каждый день и схема на данный момент пользуется популярностью в России. Она привлекает людей низкой дешевизной, при этом, срок диеты составляет лишь две недели.

Заметный результат по истечению срока, который сохраняется после правильного прекращения диеты. Увы, но для преодоления двух недельной диеты вам придется пройти действительно самурайские испытания.

Первый день.

• Завтрак: кофе без сахара и молока;
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г. вареной или жареной рыбы.

Второй день.

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара;
• Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом;
• Ужин: 100 г. вареной говядины и стакан кефира.

Третий день.

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара;
• Ужин: 200 г. несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день.

• Ужин: 200 г. любых фруктов.

Пятый день.

• Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона;
• Обед: вареная рыба и стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г. любых фруктов.

Шестой день.

• Завтрак: кофе без сахара;
• Обед: несоленая вареная курица 500 г. с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле;
• Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день.

• Завтрак: зеленый чай;
• Обед: 200 г. несоленой вареной говядины;
• Ужин: 200 г. фруктов или 200 г. вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день.

• Завтрак: кофе без сахара;
• Обед: 500 г. вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле;
• Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день.

• Завтрак: средняя морковка с лимонным соком;
• Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г. любых фруктов.

Десятый день.

• Завтрак: кофе без сахара;
• Обед: 50 г. сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо;
• Ужин: 200 г. любых фруктов.

Одиннадцатый день.

• Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве;
• Ужин: 200 г. вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день.

• Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба;
• Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле;
• Ужин: 100 г. вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день.

• Завтрак: кофе без сахара;
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г. вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день.

• Завтрак: кофе без сахара;
• Обед: отварная или жареная рыба 200 г., свежая капуста с оливковым маслом;
• Ужин: 200 г. отварной говядины, стакан кефира.

Японская диета 14 дней: таблица

В сети можно найти несколько вариантов меню японской диеты на 14 дней, каждый из которых подробно расписан на день. Один из них включает в себя следующие виды завтраков, обедов и ужинов в виде таблицы на каждый день (14 суток):

Японская бессолевая диета 14 дней: меню, таблица и схема питания

Выход из японской диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели:

• Питайтесь дробно (5-6 раз в день);
• На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.;
• Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г. овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару);
• Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г. соли в день;
• Не снижайте количество белковой пищи;
• В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов;
• В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г., овощных – на 100 г.

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели:

День 1-3.

• Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл. молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе;
• Обед: 200 г. отварной говядины или 200 г. запеченной трески, 100 г. свежих овощей;
• Ужин:100 г. творога (5% жирности) или 250 мл. кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

День 4-6.

• Завтрак: 200 г. овсяной каши на воде (без сахара и масла);
• Перекус: 1 апельсин, 1 киви;
• Обед: 200 г. запеченной куриной грудки, 100 г. свежих овощей (капуста, морковь, перец);
• Ужин: 200 г. отварных креветок или 150 г. творога (7% жирности), 1 огурец.

День 7-10.

• Завтрак: 200 г. овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г.);
• Перекус: 1 любой фрукт;
• Обед: 200 г. овощного супа, 100 г. отварной говядины;
• Перекус: 100 г. натурального йогурта;
• Ужин: 200 г. запеченной куриной грудки, 150 г. любых овощей, приготовленных на пару.

День 11-14.

• Завтрак: 200 г. любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г.);
• Перекус: 1 любой фрукт, 100 г. натурального йогурта или творога (5% жирности);
• Обед: 200 г. любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г. отварной куриной грудки, 2 свежих огурца;
• Перекус: 1 любой фрукт или 150 г. натурального йогурта;
• Ужин: 200 г. отварных мидий, 150 г. овощного рагу;
• Перекус: 200 мл. кефира (2,5% жирности).

Самурайские правила японской диеты

1. Строго следуйте меню, не меняйте продукты. Не минимизируйте количество ингредиентов, указанных в меню, а также избегайте перерывов и отклонений от него;
2. Плавно выходите из ограниченного режима питания, старайтесь сразу же не возвращаться к вредным продуктам;
3. Во время похудения пейте достаточное количество чистой воды без газов, имеющей комнатную температуру. Вода даст чувство насыщения и обеспечивает вывод токсинов и вредных веществ;
4. Ешьте не позднее, чем за два часа до сна;
5. После пробуждения натощак выпивайте 200 мл. воды для улучшения метаболизма;
6. Если большая часть разрешенных продуктов вам не нравится, воздержитесь от диеты;
7. При появлении слабости, мигрени, ломоты в теле сразу же прекращайте соблюдение этого режима питания.

3 популярных рецепта блюд японской диеты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам взять на вооружение несколько рецептов блюд, которые позволят выдержать этот марафон похудения до победного конца. Не забывайте, что от соли нужно отказаться полностью.

Рецепт 1. Запечённая рыба.

Данное блюдо подходит для любого варианта диеты.

Ингредиенты:

• Филе трески — 300 г.;
• Кабачок — 100 г.;
• Соус соевый — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Нарезать филе достаточно большими кусками;
2. Замариновать в соусе на 3 часа;
3. Порезать кабачок кружочками. Оставить на полчаса, слить сок;
4. В рукав выложить рыбу, поверх неё - кабачок;
5. Залить оставшимся маринадом;
6. Рукав завязать, сделать в нём несколько проколов;
7. Запекать полчаса в духовке, разогретой до 180 °С. Приятного аппетита!

Рецепт 2. Салат из варёной капусты.

Это блюдо является одним из основных в японской диете.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 200 г.;
• Горошек зеленый консервированный — 30 г.;
• Масло растительное — 30 мл.;
• Петрушка — по вкусу;
• Укроп — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капустные листы отварить до мягкого состояния (минут 30);
2. Охладить их;
3. Нашинковать мелкой соломкой;
4. Перемешать с маслом, горошком и измельчённой зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 3. Диетический суп.

Рецепт идеален для бессолевого или рисового вариантов.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 300 г.;
• Вода — 1,5 л.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Капуста морская — 150 г.;
• Соус соевый — 50 мл.;
• Рис — 100 г.

Способ приготовления:

1. Лук измельчить, замариновать в соусе на 3 часа;
2. Отварить до полуготовности рис, добавить к нему рыбу, нарезанную кусками, варить до готовности;
3. Морскую капусту нарезать, добавить в суп;
4. Маринованный лук спустить туда же, но без маринада;
5. Взболтанное яйцо медленно вылить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая;
6. Сразу же убрать с плиты;
7. Подавать можно и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита!

Японская диета разрешает жарку как способ приготовления пищи, но мы не предлагаем соответствующих рецептов, так как паровые, варёные и тушёные блюда будут способствовать гораздо более быстрому похудению.

Японский ужин. Вечером японцы могут вкушать такие блюда, как рис с фурикакэ (сушёной смесью), морскую капусту, красную рыбу, суп мисо, салат, овощи на пару, зелёный чай.

Японская диета: противопоказания

Японский метод разработана для людей без проблем со здоровьем. При наличии серьёзных заболеваний лучше отказаться от мысли «сесть» на жесткий режим питания.

Перечислим основные противопоказания:

• Воспалительные процессы;
• Желудочные болезни (гастрит, язва);
• Лактация;
• Почечная недостаточность;
• Холецистит;
• Вирусные инфекции;
• Гепатит;
• Желчнокаменная болезнь;
• Нагрузки сверх меры - эмоциональные, умственные, физические;
• СПИД;
• Гипертония;
• Хронические заболевания;
• Невралгия;
• Сахарный диабет;
• Климакс;
• Возраст до 18 лет и после 55;
• Ожирение. Японская диета для похудения рекомендуется здоровым людям для коррекции формы и избавления от нескольких лишних килограммов.Ожирение – это заболевание, и проводить самостоятельно кардинальные изменения в питании людям с такой проблемой категорически запрещено.Возможны негативные последствия: нарушение обмена веществ, резкое увеличение массы тела. Любую диету больным с ожирением назначает лечащий врач.

Если стали появляться такие побочные эффекты, как головокружение, тахикардия, боли в желудке, сухость губ и кожи, это может свидетельствовать об обезвоживании организма и нарушении его функционирования. Придётся закончить диету и обязательно провериться у врача во избежание осложнений.

Стоит ли применять японскую диету? Ответить на этот вопрос каждому предстоит самостоятельно. Восторженные отзывы в интернете могут подтолкнуть к решению, но не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма.

Быстрое похудение и способность удержать вес впоследствии – это комплекс мер, жесткая дисциплина и следование правильному режиму. Будьте красивы и здоровы! Успехов!

Диета на 14 дней, проверенная и эффективная диета: минус 5-8 кг.

Если вам понравилась статья "Японская диета на 14 дней: меню на каждый день, таблица " поделитесь своим мнением в комментариях. Нажмите на любую из кнопок ниже, чтобы сохранить к себе и поделиться ею в социальных сетях. Это будет ваше лучшее "спасибо" за материал.

Эта методика для похудения при правильном подходе не только помогает быстро избавиться от значительной части лишних килограммов, но и удалить из организма вредные вещества. Японская диета допускает употребление исключительно низкокалорийных продуктов, благодаря чему начинают сгорать собственные запасы жиров. Белковая пища в рационе худеющего способствует улучшению обмена веществ, что тоже хорошо отражается на фигуре и самочувствии человека.

Что такое японская диета на 14 дней

Система питания считается несбалансированной, поскольку в ее меню отсутствуют некоторые полезные для организма микроэлементы. Японская диета на 14 дней помогает сбросить до 9-10 кг. Суть методики заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Организм с их помощью не насыщается в полном объеме, поэтому начинает расходовать уже накопленные ранее жиры.

Чтобы добиться обещанного результата, кушать нужно строго по графику и в ограниченных количествах. Японская диета предусматривает соблюдение ежедневного рациона. В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:

• отказ от специй, соли;
• преобладание в меню белковой пищи;
• употребление исключительно диетических блюд;
• соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.

Преимущества и недостатки

Как и любая другая система похудения, у японской диеты есть положительные и отрицательные стороны. Их обязательно нужно учесть прежде, чем начать соблюдать такой режим питания. Если метод вызовет у вас серьезный дискомфорт, лучше найти альтернативный способ избавиться от лишних килограммов. Основные преимущества диеты по-японски – это:

• нормализация обменных и метаболических процессов;
• удаление шлаков, лишней жидкости, токсинов из организма;
• высокая эффективность;
• краткая продолжительность;
• хорошая переносимость (самые тяжелые – первые 3 дня, после чего организм привыкает к режиму питания).

Недостатки метода стандартные и ничем не отличаются от минусов других низкокалорийных диет. К ним относятся:

• возможное истощение организма, если дополнительно не принимать витаминные комплексы;
• минимальное количество калорий, что увеличивает вероятность сорваться в первые несколько дней диеты;
• обязательное употребление заварного кофе, который разрешен далеко не всем.

Правила

Японская система для похудения дает удивительный результат, но, чтобы добиться эффекта, важно неукоснительно следовать всем правилам. Запомнить их легко:

1. Кушать можно лишь то, что указано в меню, кроме того важно четко соблюдать размер порции. Запрещается даже менять продукты местами, поскольку во время похудения в обмене веществ происходят определенные изменения, а японская диета разработана так, чтобы поддерживать правильную работу организма.
2. Необходимо соблюдать правильный режим питья. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1,5 литра негазированной чистой воды комнатной температуры.
3. Обязателен прием витаминов в течение 2 недель. Игнорирование этого требования приведет к авитаминозу, ухудшению самочувствия, упадку сил, снижению иммунитета.
4. Запрещаются активные физические нагрузки. При этом рекомендована утренняя зарядка, которая помогает взбодриться и держать мышцы в тонусе.
5. Исключены какие-либо перекусы. Допускается 3 приема пищи в сутки. При сильном чувстве голода разрешается выпить стакан нежирного кефира.

Разрешенные продукты

Такая методика похудения считается жесткой и базируется на употреблении преимущественно белковой еды при исключении из меню углеводов, жиров. Пить разрешается лишь простую воду и натуральный черный кофе. Продукты, которые составляют меню худеющего – это:

• рыба (любая);
• твердый сыр;
• яйца;
• куриное филе, говядина;
• нежирный кефир;
• сырые овощи, фрукты.

Запрещенные продукты

• мучные изделия, выпечка;
• алкоголь;
• бананы и виноград;
• сладости;
• чай, какао, молоко;
• все приправы, включая сахар, соль;
• копченые продукты.

Меню японской диеты на 14 дней

Строгая система для похудения не допускает каких-либо изменений в рационе и графике. При желании получить обещанный результат, важно четко следовать расписанию, которое предлагает японская диета на две недели. Оптимальное меню:

	Кофе черный заварной, без сахара	Стакан томатного сока, пара яиц вкрутую, отварная капуста с растительным маслом	Отварное мясо или рыба (200 г)
	Кофе несладкий, кусочек ржаного хлеба	Отварная или жареная на гриле рыба, вареная капуста с растительным маслом	Стакан нежирного кефира, 100 г отварной говядины
	Ломтик ржаного хлеба (можно сухарь или тост), несладкий кофе	Баклажаны или кабачки жареные в небольшом количестве оливкового масла	Несоленая, вареная говядина (200 г), свежая белокочанная капуста с растительным маслом, 2 яйца вкрутую
	Морковь свежая, заправленная соком лимона	Стакан томатного сока, 200 г жареной на гриле или приготовленной на пару форели	200 г любых свежих фруктов
	Салат из тертой моркови (можно сбрызнуть лимонным соком)	Отварная или печеная рыба (200 г), стакан томатного сока	200 г фруктов (можно яблоки, цитрусовые, пр.)
	Несладкий кофе	Куриное мясо диетическое (200 г), салат из морковки и капусты на растительном масле	Свежая морковь, 2 отварных яйца
	Кофе заварной без сахара	Отварная несоленая говядина (500 г)	200 г тушеной говядины или 200 г свежих фруктов
	Несладкий кофе	Несоленая отварная курица (500 г), салат из моркови и капусты на растительном масле	2 отварных яйца, свежая морковка
	Тертая морковь с лимонным соком	Жаренная или вареная рыба (карась), стакан томатного сока	Любые фрукты (200 г)
	Несладкий кофе	Твердый сыр (50 г), 2-3 небольшие морковки, отварное яйцо	Любые фрукты (200 г)
	Ломтик черного хлеба, кофе без сахара	Баклажаны/кабачки жареные на оливковом масле	Пресная говядина, 2 отварных яйца, свежая капуста с растительным маслом
	Кофе несладкий, ломтик ржаного хлеба	200 г жареной либо вареной рыбы со свежей капустой на растительном масле	Стакан кефира, 100 г отварной несоленой говядины
	Кофе без сахара	Отварная капуста на растительном масле, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока	Жареная или отварная рыба (200 г)
	Несладкий кофе	Жареная/отварная рыба (200 г), салат из свежей капусты, который можно заправить оливковым маслом	Стакан кефира, 200 г отварной говядины

Выход из японской диеты

Режим питания, меню, питьевой режим – все в этой методике рассчитано на быстрое похудение. При этом, для сохранения здоровья в погоне за красивой фигурой, важно, чтобы 14-дневная диета правильно заканчивалась. Потерянные килограммы не вернутся обратно, если грамотно выйти из японской системы питания. Для этого следует:

• ежедневно добавлять не больше 1 продукта в рацион;
• стараться не увеличивать объем порций резко;
• в ближайшие 2-3 недели после завершения диеты отказаться от жирной, кислой, острой, копченой еды.

Рецепты блюд

Самым калорийным продуктом, который разрешает включать в меню японская диета для похудения, являются яйца. Белок, кроме того, худеющие получают из мяса и кисломолочных продуктов. Небольшое количество углеводов потребляется вместе с сухарями, овощами, фруктами и темным хлебом, а жиры организм получает из растительного масла. Предпочтение лучше отдавать оливковому, используя его для заправки овощных салатов или приготовления других блюд.

Индюшиные отварные фрикадельки

• Время: 50 минут.
• Калорийность блюда: 130 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Поскольку меню японской диеты на 14 дней скудно и однообразно, курицу периодически можно заменить на индейку. Для этого подойдет филейная часть птицы, освобожденная от костей и шкурки. Сочетать индюшиные фрикадельки можно со свежими овощами или салатами. Важно отказаться во время приготовления блюда от соли, перца и любых ароматизаторов в виде специй – они запрещены на время похудения.

Ингредиенты:

• репчатый лук;
• индюшатина – 200 г;
• морковка небольшая.

Способ приготовления:

1. Отварите мясо, пропустите его вместе с луком через мясорубку.
2. К фаршу добавьте тертую морковь.
3. Скатайте влажными руками из полученной массы небольшие шарики.
4. Наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и дождитесь кипения.
5. Отварите фрикадельки до готовности (на это уйдет 20-30 минут). Готовое блюдо подавайте с рубленым укропом, петрушкой.

Вареные тефтельки из говядины

• Время: 60 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 152 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Диета японская подразумевает употребление исключительно постных видов мяса, к которым относится говядина. Отварное мясо многим не нравится из-за его жесткости, поэтому лучше готовить из говяжьего филе фарш. В последствии он послужит основой для приготовления вкусных и сытных диетических тефтелей. Рис для блюда лучше выбирать нешлифованный – в нем больше полезных веществ и нет крахмала.

Ингредиенты:

• говядина без жира – 200 г;
• небольшая луковица;
• морковь – 70 г;
• яичный белок – 1 шт.;
• рис нешлифованный – 50 г.

Способ приготовления:

1. Измельчите овощи и мясо посредством блендера или мясорубки.
2. Отварите рис до полуготовности.
3. Подмешайте к фаршу яичный белок и рис.
4. Скатайте шарики из полученной массы.
5. Выложите их в глубокую сковороду и залейте кипяченой горячей водой, чтобы над ее поверхностью остались лишь верхушки шариков.
6. Доведите жидкость до кипения и сбавьте огонь до среднего уровня.
7. Тушить тефтели, подходящие для японской диеты, необходимо полчаса. Кушать их можно вместе с оставшимся бульоном и свежими овощами.

Форель в духовке

• Время: 40 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 105,6 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Форель – рыба семейства лососевых, которая славится прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом полезных веществ. Запеченный продукт является отличным примером здоровой белковой пищи, которая идеально подходит для японской диеты на 14 дней. Форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины Е и Д, цинк, селен, магний, при этом в ней минимальное количество калорий. Чтобы запечь рыбу, сохранив ее аромат, лучше использовать фольгу.

Ингредиенты :

• пара долек лимона;
• небольшая свежая форель;
• укроп, петрушка.

Способ приготовления:

1. Вымойте, очистите от внутренностей рыбу. Промокните ее салфеткой.
2. Выдавите сок из лимона на форель, оставшиеся дольки выложите сверху.
3. В брюшко положите зеленые веточки укропа, петрушки.
4. Отправьте противень с рыбой в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. При этом форель следует накрыть фольгой – это поможет сохранить сок.
5. Спустя полчаса можно подавать рыбу на стол.

Пюре из цветной капусты с томатами

• Время: 20 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 33 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

В рамках японской диеты приходится постоянно кушать отварную белокочанную капусту, которая быстро надоедает. Заменить ее в меню можно пюре из цветной капусты. Готовится блюдо очень быстро и просто, при этом содержит минимум калорий. Благодаря такой пище в рационе вы сможете быстро избавиться от лишнего веса и будете прекрасно себя чувствовать, ведь цветная капуста и помидоры – это кладезь витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 300 г;
• укроп;
• томат – 1 шт.;
• отварные яйца – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Отварите капусту, измельчите с помощью блендера.
2. Выложите массу в тарелку, украсьте рубленным укропом, дольками помидора.
3. Подавайте диетическое блюдо вместе с отварными яйцами.

Противопоказания

Принцип японской диеты, который обеспечивает ее эффективность – это ускорение обмена веществ в организме. При этом ничего общего с блюдами Страны восходящего солнца система похудения не имеет. Рассчитана диета на здоровых людей и тех, кто имеет определенные хронические патологии. Тем не менее, у японской методики есть некоторые противопоказания. Запрещено худеть таким способом:

• во время беременности, лактации;
• людям с заболеваниями желудка, печени, почек, сердца, сосудов);
• диабетикам;
• во время эндокринной перестройки организма (при климаксе, после аборта, при лечении гормональными препаратами);
• профессиональным спортсменам и лицам, которые имеют интенсивные физические нагрузки.

Видео

Японская диета для похудения (также зачастую называемая в кругу приверженцев различных диет попросту – «Японка»), речь о которой пойдет ниже, на самом деле не имеет непосредственного отношения к Стране восходящего солнца, а представляет собой определенный диетический режим питания для мужчин и женщин, позволяющий достаточно быстро и относительно недорого избавить свое тело от лишней жировой массы. Прогнозируемая потеря веса за 2 недели строго соблюдения подобной диеты варьирует в пределах 6-8 килограмм.

История названия

Доподлинно установить причину, по которой данная диета фигурирует под названием «японская» не представляется возможным. Одни источники предписывают этому названию сугубо рекламный смысл, призванный привлечь к диете как можно большее количество почитателей восточноазиатской кухни. Другие утверждают, что разработчиком такого диетического питания является некая токийская клиника «Яэкс», которая на поверку не имеет к ней никакого отношения. Третьи находят связь между четкой организованной, умеренной и простой схемой диетического меню с принципами приема пищи жителями Японии и т.д. Так или иначе, типичный рацион японцев разительно отличается от предлагаемого варианта питания и по большому счету роднится с ним лишь наличием морской рыбы, зеленого чая и отварных куриных яиц, тогда как оригинальная или настоящая диета «японка», безусловно, включала бы кроме этого: рисовую крупу, бобовые культуры, лапшу и морепродукты.

В общем и целом экзотических блюд на всем протяжении японской диеты не будет. Абсолютно все рекомендуемые к приему в пищу продукты уже достаточно давно и хорошо знакомы любому европейцу, что, несомненно, является плюсом такого диетического питания как в отношении доступности ингредиентов меню диеты в любом даже скромном и небольшом гастрономе, так и по причине минимизирования риска внезапных аллергических реакция в ответ на незнакомую пищу.

Суть и принципы японской диеты

Механизм похудения японской диеты в первую очередь опирается на ограничение поступления в человеческий организм пищевых калорий, в особенности из жирных, высокоуглеводных и соленых блюд. Именно по этой причине японскую диету можно смело отнести в разряд и белковых диетических режимов питания. Кроме эффекта похудения, целью японской диеты также является организма и нормализация всех происходящих в его пищеварительной системе преобразований, проще говоря – восстановление адекватного обмена веществ.

Основным насыщающим питательным веществом данной диеты выступает белок, поступающий в организм с куриным мясом и яйцами, рыбой, говядиной и молочной продукцией. Углеводная составляющая диеты представлена овощами и ржаным хлебом. Небольшой процент жиров будет усваиваться из рыбных и мясных блюд, а также из оливкового масла, на котором разрешается готовить пищу. Достаточное количество клетчатки содержится во фруктах и овощах, массовая часть которых в некоторые дни даже не лимитируется, из-за чего желудочно-кишечный тракт должен работать в полную силу. Употребление натурального зеленого чая и кофе поможет не только взбодриться, но и насытит организм , полезными для обмена веществ.

Как можно заметить, все базовые питательные вещества присутствуют в японской диете в полном объеме, однако их количество серьезно ограничено рамками диетического режима, отступать от которого, по причине снижения эффективности похудения, запрещено. Ежедневный рацион питания японской диеты прописан очень строго и поэтому при ее соблюдении не нужно думать, каким мясом можно заменить говядину или чем можно заменить кабачок, а необходимо неукоснительно следовать разработанной схеме меню.

Поскольку основой такой питания является белковая пища диету нельзя назвать сполна сбалансированной, а следовательно и придерживаться такого диетического режима можно максимум 14 суток. Даже на протяжении этого времени человеческий организм может негативно отреагировать на сокращение поступления в него углеводов, дефицит которых вреден для суставов (может наблюдаться ломота в теле) и нервной системы (возможны , слабость и пр.). При возникновении подобных симптомов лучше прекратить диету и проконсультироваться с врачом.

При соблюдении японской диеты все блюда должны готовиться без соли, а горячие напитки (чай, кофе) употребляться без сахара или его заменителей, что тоже понравится далеко не каждому. Питьевой режим такого белкового питания потребует ежедневного поступления в организм минимум 1,5 литров жидкости, необходимой ему для обеспечения адекватного выведения окончательных продуктов животных белков.

В отличие от большинства прочих диет, количество приемов пищи на японской диете ограничено лишь завтраком, обедом и ужином, без каких-либо перекусов между ними. Утро лучше начинать со стакана минеральной воды без газа, выпитой на голодный желудок, а завершающий прием пищи осуществлять, по меньшей мере, за пару часов до сна.

Начинать такую «жесткую» диету также следует после предварительной подготовки своего организма, которая кроме психологического настроя требует отказа на протяжении предшествующей недели от потенциально вредной пищи (сладости, фастфуд, копчености, соления и пр.) и сокращения размера потребляемых порций.

С целью поддержания здоровья на первоначальном уровне рекомендуют на протяжении всего времени диеты (в особенности двухнедельной) дополнять рацион питания минерально-витаминным комплексом .

Разновидности

На сегодняшний день различают три варианта японской диеты, которые разнятся между собой лишь количеством дней (7; 13 или 14), на протяжении которых необходимо соблюдать данный диетический режим питания и соответственно суммой потерянных килограммов веса.

Японская диета на 7 дней

При выборе этой разновидности диеты питательный рацион рассчитывается всего на 7 дней, на протяжении которых возможно избавить себя от 2-3-х избыточных килограммов веса. Рекомендованное меню на неделю представляет собой однозначный и строгий план употребления допустимых продуктов в специально отпущенное для них время суток и не допускает каких-либо изменений, как в плане замены блюд, так и в отношении их чередования. Стоит отметить, что отзывы некоторых диетологов о данном варианте японской диеты, говорят о недостаточности такого временного отрезка для полноценной эффективности похудения, так как, по их мнению, за первую неделю диеты происходит только настройка организма на урезанный рацион питания.

Японская диета на 14 дней

Двухнедельная или 14 дневная бессолевая японская диета считается самой оптимальной для похудения в полной мере. Отзывы о продуктивности данного варианта диетического питания приводят цифры окончательного результата его строго соблюдения, варьирующие в пределах минус 6-8-ми килограммов жировой массы тела. Как и в предыдущем случае, меню японской диеты на 14 дней является строго фиксированным и не терпит каких бы то ни было отклонений. Все рекомендуемые продукты питания обязаны приниматься в пищу в отведенное для этого время суток и в определенный день недели.

Японская диета 13 дней

Меню японской диеты на 13 дней в точности повторяет вышеописанный режим питания и отличается от такового лишь отсутствием необходимости соблюдения строго урезанного питательного рациона на протяжении последних суток. Японская 13 дневная бессолевая диета, отзывы о которой в части эффективности похудения практически идентичны ее более продолжительному варианту, также должна выдерживаться в рамках всех ранее указанных правил приема рекомендованной пищи.

Разрешенные продукты

Разрешенный продуктовый набор любого варианта японской диеты жестко ограничен и допускает употребление в пищу следующих продуктов питания:

• яйца и филе курицы (птичья грудка, очищенная от кожицы и жировых отложений);
• рыбное филе (желательно из нежирной морской рыбы);
• постная говядина;
• ржаной хлеб (или сухари);
• некоторые овощи (включая белокочанную капусту, кабачки, морковь, баклажаны);
• несладкие фрукты (с обязательным употреблением лимонов и за исключением винограда и бананов);
• оливковое масло (для приготовления мясных блюд и приправки овощных салатов);
• натуральный томатный сок;
• маложирный кефир;
• настоящий зеленый чай (листовой) и кофе (молотый или зерновой);
• минеральная или очищенная вода без газа.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
морковь	1,3	0,1	6,9	32
Фрукты
ананасы	0,4	0,2	10,6	49
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
груши	0,4	0,3	10,9	42
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
помело	0,6	0,2	6,7	32
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Хлебобулочные изделия
сухари ржаные	16,0	1,0	70,0	336
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлебцы ржаные	11,0	2,7	58,0	310
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
Птица
куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
путассу	16,1	0,9	-	72
треска	17,7	0,7	-	78
хек	16,6	2,2	0,0	86
Масла и жиры
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
Соки и компоты
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21

Полностью или частично ограниченные продукты

Вследствие строгого лимитирования допустимых к употреблению ингредиентов, список запрещенных продуктов питания выглядит более внушительно и в первую очередь включает:

• соль и любые продукты ее содержащие;
• сахар и всевозможные сладости;
• все продукты, имеющие отношение к фастфуду;
• жирное мясо животных, рыбы и птицы;
• копчености и соленья;
• все виды мучной продукции;
• любые полуфабрикаты и консервацию;
• маринады, соусы, подливы;
• жирные молочные продукты;
• сладкие заводские нектары и компоты;
• крахмалистые овощи и крупы;
• сырную и колбасную продукцию;
• газированные и алкогольные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
вишня	0,8	0,5	11,3	52
гранат	0,9	0,0	13,9	52
инжир	0,7	0,2	13,7	49
личи	0,8	0,3	14,4	65
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
хурма	0,5	0,3	15,3	66
черешня	1,1	0,4	11,5	50
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
курага	5,2	0,3	51,0	215
урюк	5,0	0,4	50,6	213
финики	2,5	0,5	69,2	274
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
Крупы и каши
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
пшенная каша	4,7	1,1	26,1	135
ячневая каша	3,6	2,0	19,8	111
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
булочки	7,2	6,2	51,0	317
калач	7,9	0,8	51,6	249
крендель	8,2	3,1	69,3	338
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
плюшка	7,6	8,8	56,4	334
пончик	5,6	13,0	38,8	296
рогалик	7,9	10,8	57,2	357
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
конфитюр	0,9	0,2	40,3	183
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
пряники	5,8	6,5	71,6	364
сочник	10,1	8,8	40,5	274
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
мед	0,8	0,0	81,5	329
патока	0,0	0,3	78,3	296
сахар	0,0	0,0	99,7	398
сироп сахарный	0,2	0,0	70,5	285
соль	0,0	0,0	0,0	-
фруктоза	0,0	0,0	99,8	399
Молочные продукты
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
молоко кокосовое	1,8	14,9	2,7	152
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
молоко соевое	3,3	1,8	5,7	54
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
йогурт фруктовый 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
бекон	23,0	45,0	0,0	500
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
бифштекс	27,8	29,6	1,7	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
колбаса ливерная	14,4	28,5	2,2	326
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Птица
курица жареная	26,0	12,0	0,0	210
куриная печень жареная	30,8	8,9	2,0	210
куриные крылышки копченые	29,9	19,5	0,0	290
куриные окорочка копченые	10,0	20,0	0,0	220
индейка жареная	28,0	6,0	-	165
гусь жареный	22,9	58,8	-	620
Рыба и морепродукты
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
рыба сушеная	52,4	5,8	3,3	275
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло шоколадное	1,5	62,0	18,6	642
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
Напитки алкогольные
абсент	0,0	0,0	8,8	171
бренди	0,0	0,0	0,5	225
вино медовое	0,0	0,0	21,3	71
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
ром	0,0	0,0	0,0	220
саке	0,5	0,0	5,0	134
текила	1,4	0,3	24,0	231
шампанское	0,2	0,0	5,0	88
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
Соки и компоты
банановый сок	0,0	0,0	12,0	48
вишневый компот	0,6	0,0	24,5	99
вишневый сок	0,7	0,0	10,2	47
гранатовый сок	0,3	0,0	14,5	64
кисель	0,2	0,0	16,7	68
мандариновый сок	0,8	0,3	8,1	36
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Как уже говорилось ранее, меню любой разновидности японской диеты полностью адаптировано для европейцев в отношении рекомендованных продуктов питания и представляет собой четкий план по ежедневному употреблению определенных блюд в соответствующее время суток. Подробный рацион диетического питания точно рассчитан на неделю соблюдения диеты «японки», а в случае использования ее более продолжительных вариантов должен попросту повторяться заново, начиная с первого дня, с допустимой заменой кофе чаем.

Поскольку самым эффективным считается двухнедельный вариант японской диеты, приведем полный список еды на 14 дней, который включает:

• филе курицы (лучше домашней птицы) – 1 кг;
• филе морской нежирной рыбы (хек, путассу, треска) – 2 кг;
• мякоть говядины (постная) – 1 кг;
• ржаной хлеб (или сухари) – 0,5 кг;
• куриные яйца – 20 шт.;
• белокочанная капуста среднего размера – 2 кочана;
• баклажаны/кабачки – 1 кг в целом;
• морковь – 2-3 кг;
• несладкие фрукты (исключая виноград и бананы) – 1 кг в целом;
• большие отборные лимоны – 2 шт.;
• маложирный кефир – 1 л;
• масло оливковое (желательно первого отжима) – 0,5 л;
• домашний томатный сок – 1 л;
• настоящий кофе (молотый или в зернах) – 1 пачка;
• натуральный крупнолистовой зеленый чай (без ароматизаторов и добавок) – 1 пачка.

Такого набора продуктов должно хватить на приготовление всех блюд, употребляемых на протяжении 2-х недель диеты трижды в сутки. Кроме этого, в течение каждого дня подобного диетического питания необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме, составляющем 1,5 литра.

Пример меню

Ниже представлен подробный план меню японской диеты, которого можно придерживаться на протяжении 7-14 суток.

Первый (восьмой) день

Второй (девятый) день

Третий (десятый) день

Четвертый (одиннадцатый) день

Пятый (двенадцатый) день

Шестой (тринадцатый) день

Седьмой (четырнадцатый) день

Для наглядности описанного меню японской диеты можно использовать схематическое фото графика приема пищи, рассчитанного на 7 суток.

Японская кухня, рецепты для похудения

В статье ниже мы рассмотрим несколько рецептов блюд японской кухни, которые хоть и не входят в меню описываемой диеты, однако могут быть полезны в борьбе с лишними килограммами или в поддержании существующего веса на должном уровне.

Необходимые ингредиенты:

• очищенная вода – 1 л;
• рисовая крупа – 1 ст. л.;
• коктейль из морепродуктов (на ваш выбор) – 200 г;
• филе морской нежирной рыбы – 100 г;
• средняя морковь – 1 шт.;
• фасоль стручковая – 150-200 г;
• соевый соус – 1 ч. л.;
• зелень – по вкусу;
• перец/соль – минимальное количество.

Тщательно промойте рисовую крупу (при желании можно заменить рис японской лапшой), поместите ее в кастрюлю с водой и дайте ей немного развариться, после чего добавьте в кипяток порезанное на небольшие куски филе рыбы и варите его на малом огне.

В это время немного обжарьте морепродукты на сковороде (примерно 2 минуты). Некрупными кусками нарежьте морковь и стручковую фасоль и добавьте их с кастрюлю вместе с соевым соусом, солью и перцем. Через 7 минут положите в будущий суп морепродукты, доведите воду до кипения и погасите плиту. При подаче украсьте суп любимой зеленью.

Необходимые ингредиенты:

• фунчоза (рисовая лапша) – 100 г;
• красный болгарский перец большого размера – 1 шт.;
• очищенные вареные креветки – 250-300 г;
• лук репчатый – 3-4 шт.;
• кинза – 25-30 г;
• соевый соус – 1 ч. л.;
• чеснок – 2 зуб.;
• кунжутное масло – 2-3 ст. л.;
• порошок карри – 2 ч. л.;
• лимонный сок – 2 ст. л.

Фунчозу залейте горячей кипяченой водой, дайте ей настояться на протяжении максимум 10-ти минут, после чего откиньте лапшу на дуршлаг (оставшуюся воду не выливайте). Очистите лук от шелухи, а перец от семенной коробки, промойте их и нарежьте лук тонкими полукольцами, а перец мелкой соломкой.

Приготовьте маринад, для чего тщательно промойте кинзу и порубите ее мелкими кусками. Почистите чеснок и измельчите его при помощи ножа или чесночницы. В сотейнике смешайте 3 ст. л. воды, оставшейся от фунчозы, карри, соевый соус, 2/3 рубленой кинзы, сок лимона, измельченный чеснок и кунжутное масло. Поставьте сотейник на малый огонь и варите маринад примерно 3 минуты, периодически помешивая.

Крупно нарежьте фунчозу и поместите ее в салатник. Туда же добавьте предварительно сваренные креветки, порезанный перец, лук и оставшуюся кинзу. Все ингредиенты тщательно перемешайте и приправьте маринадом.

Необходимые ингредиенты:

• мидии – 300 г;
• рис – 200 г;
• мясо кальмара – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• очищенные креветки – 300 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зуб.;
• лист лавровый – 2 шт.;
• соль – минимальное количество.

Помойте и почистите овощи, после чего нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла и соли вплоть до образования легкого зарумянивания и мягкости.

Тщательно промойте рис, немного просушите его, добавьте в сковороду к овощам и продолжайте тушить все вместе на протяжении приблизительно 7-ми минут, периодически помешивая. Очистите чеснок и положите его целые зубчики совместно с лавровым листом в ту же сковороду. Долейте в нее холодную воду с поверхностным слоем над продуктами примерно в 2 см. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить рис на малом огне до его полной готовности.

Мясо кальмара нарежьте соломкой и обжарьте его в другой сковороде вместе с очищенными креветками и мидиями на протяжении максимум 2-х минут. Переложите морепродукты в сковороду с рисом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще в течение 2-х минут.

Необходимые ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• вяленая говядина – 100 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• помидор – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• любимая зелень – по вкусу.

Вымойте помидоры и порежьте их круглыми или полукруглыми кусками. Нарежьте вяленую говядину тонкими слайсами и красиво выложите вместе с помидорами и зеленью на тарелку.

Взбейте яйца при помощи венчика, добавьте к ним весь майонез и продолжаете взбивать до образования жидкой однородной массы (солености майонеза вполне достаточно для блюда и потому дополнительно солить его не нужно).

Поставьте сковороду на малый огонь, разогрейте ее и добавьте на ее поверхность немного растительного масла (количество масла нужно брать по минимуму, так как его переизбыток испортит вкус блюда).

Вылейте на сковороду тонкий слой взбитой смеси для омлета (как на блинчики) и сразу распределите ее по всей площади. Немного поджарьте тонкий слой омлета с одной стороны, приблизительно в течение 20-30-ти секунд, и скатайте из него при помощи деревянной лопатки своеобразный рулет плоской формы. Оставьте получившийся рулет на краю сковороды и распределите на ней следующую массу омлета таким образом, чтобы ее небольшое количество подтекло под первый рулет. Через 20-30 секунд сверните второй рулет, подкатив его к первому. Повторяйте аналогичную процедуру до использования всей жидкой массы омлета.

Переложите получившиеся рулеты омлета на блюдо с мясом и помидорами, нарежьте их удобными для вас ломтиками и подавайте на стол.

Необходимые ингредиенты:

• яйца куриные – 2 шт.;
• рис – 200 г;
• свежие помидоры – 4 шт.;
• петрушка – 2 ст. л.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• соус соевый – 2 ст. л.;
• лимон –0,5 шт.;
• перец/соль – по вкусу.

Помойте огурцы, помидоры и петрушку. У помидоров срежьте верхушки и с помощью ложки удалите семена. Нарежьте один помидор кружками, а оставшиеся небольшими кубиками, такими же кубиками нарежьте огурцы. Мелко нарубите петрушку, оставив пару веточек для украшения.

Отварите рис в немного подсоленной воде и откиньте его на дуршлаг. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите их и очистите от скорлупы. 1,5 яйца мелко измельчите, а 0,5 яйца нарежьте дольками.

Для заправки салата смешайте соевый соус с соком из половины лимона и добавьте к ним перец/соль.

Смешайте в одной салатнице сваренный рис, кубики огурцов, помидоров и измельченные яйца. Полейте салат приготовленной заправкой и осторожно перемешайте. Украсьте блюдо дольками яиц, кружками помидоров и веточками петрушки.

Выход из диеты

Естественно, что за время соблюдения японской диеты (в особенности ее вариантов, рассчитанных на 13 и 14 суток) человеческий организм привыкает к ограниченному поступлению пищи и перестраивает свой на работу с низкокалорийными продуктами. Резкое прекращение такого режима питания и стремительное возвращение к ранее употребляемым калорийным блюдам может не только свести на нет весь положительный результат похудения, но и приумножить количество лишних килограммов веса. Следовательно, перед тем как выходить из диеты на привычный питательный рацион необходимо еще как минимум аналогичный временной отрезок придерживаться своеобразного диетического меню, выходя с постепенным и аккуратным ежедневным пополнением продуктового рациона. Оптимальной продолжительностью выхода из любого диетического питания для похудения считается промежуток времени, вдвое превосходящий саму диету или, по крайней мере, равный ей по сроку.

Например, при соблюдении 2-х недельной разновидности диеты «японки» следует на протяжении следующих за ней 14-ти суток (а лучше всего 4-х недель) продолжать принимать пищу небольшими порциями, поэтапно добавляя к ним энергетические, но малокалорийные продукты. Не снижать поступление в организм белковой пищи (мясо, рыба, яйца и пр.) и понемногу вводить в рацион углеводы и жиры. Сахар и соль добавлять в прямом смысле слова по миллиграммам.

На первых порах делать упор на различные каши, в первую очередь овсяную, рисовую и гречневую, которые нужно поочередно включать в меню завтрака или обеда. Нужно продолжать употреблять овощи и фрукты в свежем виде, но не налегать на сладкие плоды. Дополнить ежедневные приемы пищи перекусами, во время которых отдавать предпочтение маложирным кисломолочным продуктам и мюслям. Из мучной продукции можно добавить немного цельнозернового, отрубного и/или бездрожжевого хлеба, но продолжать ограждать себя от выпечки, макаронных изделий и сладостей. На всем протяжении выхода из диеты необходимо пить много минеральной или очищенной воды без газа (1,5-2 литра).

;

тяжелых хронических патологиях;

в детском и пожилом возрасте.

Для детей

По причине разбалансировки питательного режима и строгого лимитирования калорийности поступающей пищи, японскую диету не стоит соблюдать детям до 16-ти лет.

При беременности и лактации

Любой вариант японской диеты, вследствие жесткого ограничения питательного рациона, не подходит и женщинам.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Эффективность в плане похудения, результат достигается за достаточно короткий срок. Общедоступность всех предусмотренных диетическим режимом продуктов питания и их приемлемая стоимость. Четко прописанное меню диеты, без необходимости подсчета калорийности употребляемых блюд. Трехразовый в сутки прием пищи, облегчающий выполнение предписаний диетического режима. организма, ускорение и нормализация работы пищеварительного тракта. Предотвращение потери мышечного каркаса, вследствие достаточного поступления белковой пищи.

Довольно низкая калорийность рекомендованных к приему продуктов и разбалансированный питательный рацион в отношении БЖУ (белков/жиров/углеводов), который вреден в первую очередь для суставов, печени/почек, сердечной и нервной системы. Дефицит поступления минералов и , который может стать причиной снижения иммунитета, а также ухудшения состояния волосяного, кожного покровов и ногтей. Отсутствие полновесного завтрака, что лишает человеческий организм необходимой ему с утра энергии и повышает риск срыва. Возможное ощущение голода на всем этапе диеты. Необходимость строго выхода из диеты, по сути продлевающая малокалорийное питание как минимум еще на аналогичный срок. Вероятность возврата к первоначальным весовым показателям (или даже их приумножение) в случае неправильного выхода из диетического режима. Наличие противопоказаний по состоянию здоровья ( , , анемия и пр.).

Прежде чем приступить к соблюдению достаточно «жесткого» рациона японской диеты следует проконсультироваться с врачом-диетологом, так как такой режим питания подойдет далеко не каждому человеку.

При приобретении продуктов для японской диеты убедитесь в их качестве. Например, активно используемый в данном диетическом рационе кофе обязан быть не только натуральным, но и первосортным, так как только такой напиток включает антиоксиданты, необходимые для вывода из организма токсинов.

Говядину и мясо птицы лучше выбирать «домашнее», вследствие большего содержания в них минералов , и прочих полезных веществ, и отсутствия и . Морскую рыбу рекомендуется покупать в свежем виде, когда ее качество не подлежит сомнению. Также свежими и экологически чистыми должны быть фрукты и овощи.

На всем протяжении японской диеты мясные и рыбные блюда в принципе можно готовить любым способом, однако лучше все-таки избегать жарки этих продуктов. Из растительных масел нужно выбирать именно оливковое и в дальнейшем использовать его в минимальных количествах.

В случае подготовки к долгосрочным вариантам (13 или 14 суток) японской диеты следует рассмотреть вопрос о дополнительном приеме минерально-витаминного комплекса , так как продолжительное употребление низкокалорийной пищи, безусловно, создаст дефицит этих необходимых человеческому организму веществ.

Японская диета, отзывы и результаты

В первую очередь на различных форумах, посвященных диетологии, обсуждают явное несоответствие названия данной диеты с ее абсолютно не восточным рационом. По поводу происхождения этого диетического режима питания выдвигаются самые различные версии и предположения, которые, впрочем, так и не приблизили к разгадке такого диссонанса. Как бы то ни было, в любой диете для снижения веса главным является не ее название, а эффективность в плане похудения и в этом смысле отзывы похудевших на японской диете, как и комментарии к ней диетологов чаще всего таки сходятся в ее положительной оценке.

По мнению большинства людей, на себе испытавших продуктивность данной диеты, даже соблюдение разновидности «японки», рассчитанной всего на 7 дней, показывает ощутимые позитивные результаты по части избавления организма от излишней жировой массы, при этом мышечный каркас остается без изменений. Что немаловажно, множество положительных отзывов о японской диете, с фотографиями результатов и рекомендациями, оставляют люди с разным изначальным весом. Отвес за одну неделю такого диетического режима варьирует в пределах 3-5-ти килограммов, а при выдерживании ее более продолжительных вариантов (на 13 и 14 суток) составляет 5-8 килограммов. Стоит сказать, отзывы о японской диете на 14 дней и на 13 дней в отношении их эффективности в плане похудения фактически идентичны, а причиной появления 13-ти дневной разновидности диеты, скорее всего, является желание сократить столь строгий режим питания хотя бы на 24 часа.

Фото до и после 7 дней японской диеты